50 errores de cocina que están arruinando tus platillos
Redactor Rebañando,
Tapar la pasta
La pasta debe ser cocinada en agua que esté hirviendo a borbotones, para que no pierda el almidón, ya que podría pegarse. Si la tapas y conservas el hervor a borbotones, seguramente va a terminar por derramarse de la olla y quedará como engrudo.
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