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Las reglas de su alimentación
Por su parte, la dieta Perricone se basa en incluir alimentos como pescados grasos (ricos en Omega3), frutas y verduras en cada comida, frutos secos y otras fuentes saludables de grasa, alimentos de índice glucémico bajo y una buena hidratación. Quedan prohibidos los alimentos ultra procesados, con azúcares añadidos, harinas refinadas, frituras y al cohol, entre otros.
No es de extrañar entonces que en el Palacio del a Zarzuela las comidas sean ligeras y saludables. Son comunes desayunos como huevos con verduras, cereales integrales como pan de centeno y gachas, yogur con frutas café o té con moderación. El resto de las comidas también constituyen un plato balanceado, pero con algunas sorpresas adaptadas a los gustos y preferencias de cada miembro de la familia.