Tierra: Dulce
Como no podía ser de otra manera, la tierra es elemento que representa la estabilidad, la firmeza y el equilibrio. Está asociada con el final del verano y el principio de otoño, debido a su transición.
En la dieta Tao, el elemento tierra se encargar de estimular el estómago, el bazo y el páncreas ya que está asociado al sabor dulce que también activa la circulación sanguínea.
Alimentos tierra son entre otros: la miel, el calabacín, el coco, el plátano, la vainilla, las nueces y el mango.