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99 trucos de cocina que te harán la vida más fácil

De,
Rebañando

Sacar las semillas de la granada

¿Tu ensalada o receta marroquí tiene que tener granada pero no sabes si vale la pena el esfuerzo de sacar las semillas de su cáscara una por una? La mejor forma de solucionar esto es cortar la fruta por la mitad, estirar los bordes de la cáscara hacia afuera y colocar la fruta boca abajo en la palma de tu mano o sobre un plato. Después, golpea la parte superior varias veces con una cuchara de madera y las semillas debería caer en tu mano o en el plato.


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Técnicas de cocina

Técnica para cocer las verduras correctamente

La técnica para cocer las verduras correctamente es una técnica sencilla y muy útil para realizar platos desde los más básicos hasta los más elaborados, siempre respetando las cualidades de las verduras. No te pierdas nuestro vídeo con algunos consejos que te serán de utilidad.