99 trucos de cocina que te harán la vida más fácil
DeCarlos L.J,
Pela los camarones sin esfuerzo
Para pelar y desvenar los camarones, usa un tenedor para separar la piel, a lo largo de la espalda, hasta que puedas tirar de la cola y se desprenda fácilmente. Si la vena no se desprendió con la piel, ahora deberías poder retirarla fácilmente.
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Técnicas de cocina
Técnica para cocer las verduras correctamente
La técnica para cocer las verduras correctamente es una técnica sencilla y muy útil para realizar platos desde los más básicos hasta los más elaborados, siempre respetando las cualidades de las verduras. No te pierdas nuestro vídeo con algunos consejos que te serán de utilidad.