99 trucos de cocina que te harán la vida más fácil
DeCarlos L.J,
Escurre la mozzarella fresca
Cuando estés preparando pasta, pizza o cualquier otra receta que incluya mozzarella fresca, córtala en rodajas y déjala escurrir durante unos 30 minutos antes de cocinarla. Esto evitará que añada una consistencia demasiado acuosa a tus platos.
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Técnicas de cocina
Técnica para cocer las verduras correctamente
La técnica para cocer las verduras correctamente es una técnica sencilla y muy útil para realizar platos desde los más básicos hasta los más elaborados, siempre respetando las cualidades de las verduras. No te pierdas nuestro vídeo con algunos consejos que te serán de utilidad.