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Kringle salado de jamón serrano y queso

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Rebañando

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Ingredientes

Para la masa:

  • 500g de harina
  • 25g de levadura fresca
  • 120ml de agua
  • 1 cda de sa
  • 100g de azúcar
  • 100g de mantequilla
  • 3 huevos

Para el relleno

  • jamón serrano en lonchas
  • queso manchego, gouda o emmental en lonchas finas
  • 1 yema de huevo con agua para pintar 

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