Los aguacates sin semilla, el nuevo avance para evitar heridas en la cocina

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Aguacate sin hueso

Al parecer, en el Reino Unido, es común que los hospitales reciban a pacientes con la temida avocado hand ("mano de aguacate"), una herida que consiste en cortes (a veces muy graves, como el de esta foto) que las personas se hacen en las manos por picar el aguacate de forma incorrecta. Hubo tantos casos de personas con este tipo de heridas, que se ha desarrollado un aguacate sin semilla, para que fuera más fácil de cortar.