Los mitos de la cocina que están arruinando tus platillos, según los chefs
Redactor Rebañando,
Silvia Santucci
No batir las yemas y el azúcar
Nunca debemos usar yemas con el azúcar sin batirlas, ya que las yemas impiden que se disuelvan los cristales del azúcar y da una sensación desagradable al gusto. Basta con batir un poco para evitar este inconveniente.
Más artículos recién sacados del horno
12 cosas bien ricas que podemos...
Deliciosos arbolitos de Navidad para un...
Las ideas más sencillas a la hora del...