Rico dulce de melocotón en almíbar - 2 recetas
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Técnicas de cocina
Las ensaladas templadas son una excelente opción para comer verduras en invierno, especialmente porque en esta temporada no nos apetece comer las típicas ensaladas con lechuga. En esta ocasión te traemos un platillo muy fácil de preparar, basta con poner los ingredientes al horno y aliñar un poco. Además, estamos seguros de que su sabor no te dejará indiferente.
Ingredientes:
- 1 calabacín grande
- 2 zanahorias
- 2 pimientos
- 300g de camarones
- aceite de oliva al gusto
- 1 cdta de curry
- sal y pimienta
- el jugo de 1 limón
- cilantro fresco para decorar
Preparación:
- Lava muy bien las verduras. Toma el calabacín y córtalo en tiras usando un pelador de papas.
- Sigue el mismo procedimiento con la zanahoria.
- Corta los pimientos en tiras delgadas.
- Dispón las verduras sobre una bandeja ligeramente engrasada. Agrega los camarones.
- Rocía con el jugo de limón y aceite de oliva. Salpimienta al gusto y agrega el curry.
- Mezcla los ingredientes, y pon al horno durante 8 minutos, a 200°C.
- Decora con cilantro fresco finamente picado y sirve de inmediato.
Mejores recetas de Dulce de melocotón en almíbar
Melocoton En Almíbar

De Ania45
Pelar los melocotones bien con un cuchillo, un pelador especial o escaldarlos medio minuto en agua hirviendo
- 1 kg. melocotones amarillos fuertes y de similar tamaño.
- 350 gr. de azúcar
- 650 cc. de agua
- Tarros de cristal esterilizados.
Duraznos en almíbar

De Clau, Blog: Comer con los ojos
Me saque las ganas e hice nomas, eso sí, chicos los duraznos, pero eso no les quito lo rico
- 2 kg de duraznos amarillos, firmes y sanos.
- 1 litro de agua.
- 300 g. de azúcar.
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