Tarta de queso con fresas

Normalmente suelo hacer esta tarta con mermelada, pero como estamos en temporada de fresas y hay que aprovecharlas le he dado un toque distinto. Es una de tantas recetas que hay de tarta de queso sin horno, todas parecidas e igual de buenas.
Esta, sale con un buen tamaño, si queréis podéis hacerla con la mitad de los ingredientes. Yo la tengo que preparar así porque es la favorita de mi hijo mayor, os puedo asegurar que no deja ni las migas¡¡.

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