Empanada d'alberginia (catalán)

Una empanada és una fina massa de pa, massa feta fallida o pasta fullada emplena amb una preparació salada o dolça i cuita al forn o fregida. El farcit pot incloure carns vermelles o blanques, peix, verdures o fruita. La massa, generalment, és de farina de blat –encara que també pot usar-se farina de blat de moro o altres cereals– i sol portar algun greix, oli o llard. Una vegada farcida, la massa pot pintar-se per fora amb ou batut abans de la cocció.

Busca todas las fotos que hemos recibido para esta receta de Empanada d'alberginia (catalán).

También nos puedes enviar tus propias imágenes para esta receta haciendo clic abajo.