Hojaldre con salsa de puerros y beicon
Yo he utilizado sólo una lámina y me han salido 8 hojaldres, he preparado el horno a 180º y con el aire en diez minutos ha estado listo.
Luego lo he reservado y un poco antes de comer he preparado la mezcla ya que lo suyo es servirlo caliente.
He cogido los puerros con una pizca de sal y los he pochado hasta que estén doraditos, luego lo he triturado y en ese mismo aceite he frito el bacon cuando ha cogido color le he puesto los puerros y por ultimo la nata .
Por ultimo abrimos los hojaldres y se lo echamos por dentro y por fuera y os puedo asegurar que el éxito está asegurado.
Luego lo he reservado y un poco antes de comer he preparado la mezcla ya que lo suyo es servirlo caliente.
He cogido los puerros con una pizca de sal y los he pochado hasta que estén doraditos, luego lo he triturado y en ese mismo aceite he frito el bacon cuando ha cogido color le he puesto los puerros y por ultimo la nata .
Por ultimo abrimos los hojaldres y se lo echamos por dentro y por fuera y os puedo asegurar que el éxito está asegurado.
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fotos
Foto depositada el 04/03/2014 por Ana Maria Escribano.