Ensalada de rúcula, tomate y mozzarella con vinagre de frambuesas

El encanto de la sencillez.

La estupenda combinación de tomate y mozzarella, es conocida por todos a través de la "Ensalada caprese", que con sólo esos ingredientes y unas hojas de albahaca, es toda una delicia.

En esta ocasión, vamos a acompañar con rúcula, ( cargada de numerosas propiedades nutricionales ), y aderezaremos con orégano y un estupendo vinagre de frambuesas; obteniendo así una completa y sabrosa ensalada que preparamos en segundos.

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