Calabacín relleno de ricotta y hierbas

De

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  • 4
  • Fácil
  • 20 minutos
  • 40 minutos
  • Económico

Ingredientes

  • 4 calabacines redondo
  •   150g de ricotta
  •   2 rebanadas de jamón
  •   1 cebolla
  •   1 cucharada de hierbas de Provenza
  •   Sal y pimienta

Preparación

Paso 1

Vaciar los calabacines con un sacabolas o con un a cucharita pequeña.

Paso 2

Cortar en dados el calabacín obtenido del vaciado.

Paso 3

Vaciar los calabacines con un sacabolas o con un a cucharita pequeña.
Cortar en dados el calabacín obtenido del vaciado.
Freír la cebolla en una cucharada de aceite de oliva.
Añadir el calabacín en dados y dorar.
Mezclar todo.

Paso 4

Pasar por un robot la ricotta y jamón con las hierbas.
Agregar las cebollas.
Sal y pimienta.

Paso 5

Verter el relleno en los calabacines.
Hornear 40 minutos a 180 ° C.

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