- 1
- Fácil
- 10 minutos
- 5 minutos
- Económico
4.1/5
(37 Votos)
Ingredientes
- 2 pechugas de pollo
- 12 grandes aceitunas verdes deshuesadas de España
- 1 huevo
- pan rallado
- aceite de oliva
- sal
Preparación
Paso 1
Cortar el pollo en cubitos, salar y se fríen en un poco de aceite. reservar.
Paso 2
Empapar las aceitunas en huevo batido y luego en pan rallado. Freír en aceite caliente hasta que estén ligeramente doradas.
Paso 3
Pasar alternativamente en pinchos, un trozo de pollo y las aceitunas.
Paso 4
Servir como aperitivo o como entrante.
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