- 6
- Fácil
- 20 minutos
- 25 minutos
- Medio
3.7/5
(315 Votos)
Ingredientes
- 1 pasta brisa
- 2 pimientos ( 1 rojo-1 verde)
- 1 berenjena pequeña
- ½ calabacin
- 1 cebolla
- 4 tomates
- 50gr de mostaza fina y dulce
- Queso parmesano rallado
- Aceite de oliva
Preparación
Paso 1
precalienta el horno a 180 grados
Paso 2
precocina la pasta brisa durante 15 minutos a 180 grados
Paso 3
simultaneamente en una sarten cocina: la cebolla, los tomates y pimientos.
en otra sarten: la berenjena y el calabacin con aceite de oliva durante 15 minutos
Paso 4
mezcla los ingredientes de las dos sartenes y añade la mostaza fina y dulce. Mezcla nuevamente.
Paso 5
vierte la mezcla sobre la masa precocida
Paso 6
recubre la preparación de parmesano
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