Clafoutis con cerezas y pasta de pistacho

De

  • 6
  • Fácil
  • 5 minutos
  • 45 minutos
  • Medio

Ingredientes

  • 30 g de almendras
  • 4 huevos
  • 2 cucharadas de pasta de pistacho
  • 1 sobre de azúcar de vainilla
  • Leche 125ml
  • 125 ml de nata completa
  • Cerezas deshuesadas 400g
  • 1 pizca de sal

Preparación

Paso 1

Precaliente el horno a 180 °.
En un tazón mezcle la harina, la maicena, polvo de almendras, el azúcar y el azúcar de vainilla.
Agregar los huevos y mezclar bien para que no queden grumos.
Añadir la pasta de pistacho y mezclar bien.
Vierta la leche y la nata y mezclar para obtener una unidad homogénea.

Paso 2

Untar de mantequilla y enharinar un molde para pan o redondo y poner las cerezas deshuesadas.
Verter la mezcla.

Paso 3

Hornear 45 a 50 minutos, comprobando la cocción.
Dejar enfriar antes de desmoldar.
Buen provecho.

También te gustará

También te gustará