Clafoutis de Saint-Jacques (vieiras)

De

  • 10
  • Fácil
  • 15 minutos
  • 15 minutos
  • Medio

Ingredientes

  • 250 g de St. Jacques (vieiras),
  • 2 huevos,
  • 1/2 l. de nata liquida
  • 40 g de chalotas
  • 2 c/s de perejil picado
  • sal y pimienta.

Preparación

Paso 1

En un procesador de alimentos, picar separadamente, las St. Jacques, el perejil y los chalotes.

Paso 2

Reunir todos estos ingredientes, más el huevo, la sal y la pimienta. Picar. Añadir la crema y batir en el procesador. Llenar los moldes en 2/3.

Paso 3

Hornear a baño Maria a 180 ° C durante 10 a 15 minutos.

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