Arroz a la cubana casero
De Salvador
Esta receta no necesita presentacion, asi que vamos a pasar a los fuegos y la acabamos cuanto antes.
- 2
- Fácil
- 30 minutos
- 20 minutos
- Económico
4.3/5
(31 Votos)
Ingredientes
- 150 g de arroz, 1 lata de tomate triturado, 1 pimiento verde, 1 diente de ajo, 1 cebolla y un poquito de perejil.
Preparación
Paso 1
Picamos la cebolla, el ajo y el pimiento en trocitos lo mas pequeño posible. Lo freimos todo lentamente junto al tomate triturado y un puñado de sal y pimienta.
Paso 2
Mientras tanto, cocemos el arroz de la forma que prefiramos.
Paso 3
Una vez que tanto el sofrito como el arroz esten listos, freimos los huevos y los servimos adecuadamente. Primero la montañita de arroz, sobre esta la salsa de tomate y por ultimo el huevo con unas hojitas de perejil encima.
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