- 50
- Fácil
- 1 minutos
- 20 minutos
- Medio
3.8/5
(70 Votos)
Ingredientes
- 1 cebolla rrallada 2 dientes ajo triturados
- 2cucharadas tomate frito sal (depende)
- un poco maizena para espesar pimentón dulce
- pimienta blanca vino blanco o coñac, medio vasito
- 2 vasos agua 1Kg chirlas lavadas
Preparación
Paso 1
TODO A FUEGO LENTO, aceite en la cazuela, dorar cebolla, y el ajo, añadir tomate frito, dar vueltas, chirlas, pimentón, pimienta dulce, vino, agua. Cuando el líquido esté caliente, medio vaso de vino de agua fria más dos cucharaditas de maizena y hechar. Tiene que reducirse el líquido, fuego lento 20' .
Para desalar las chirlas, en agua y sal.
También te gustará
-
Espinacas con garbanzos (Thermomix) 3.9/5 (8 Votos) -
Batido de oreo 3.9/5 (8 Votos)
También te gustará
-
Salsa Carbonara 3.4/5 (127 Votos) -
Patatas revolconas con huevo frito 3.3/5 (228 Votos)