Torta de queso casera

De

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Ingredientes

  • 4 huevos
  • 250g phidadelphia
  • 1 yogurt
  • 80g harina
  • 150ml nata
  • 125ml leche
  • 100g azucar
  • ralladura de limón
  • para la base:
  • 150g galletas
  • 50g mantequilla t/a
  • para la decoración:
  • 2 manzanas
  • 3 c/s azucar moreno

Preparación

Paso 1

Triturar las galletas y mezclar con la mantequilla.
Forrar con papel el molde y cubrir con la pasta de galleta.

Paso 2

Se separan las claras de las yemas, se montan a punto de nieve y se reservan.
Aparte poner el resto de los ingredientes, mezclar bien y por último agregamos las claras con movimientos envolventes.
Verter la mezcla en el molde. Horno175º 40 minutos.
dejar enfriar toda la noche en nevera.

Paso 3

Poner en sarten 1 c/s de mantequilla, Pelar y cortar las manzanas en gajos y poner en la sarten con el azucar moreno, dejar caramelizar.
Colocar de forma decorativa encima de la tarta

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