Whoopies de chocolate

Whoopies y macarons no son lo mismo. Los whoopies no son franceses sino americanos y en general son más fáciles de preparar. ¡Pruébalos!

Whoopies y macarons no son lo mismo. Los whoopies no son franceses sino americanos y en general son más fáciles de preparar. ¡Pruébalos!

El equipo de Rebañando

Ingredientes

Precalentar horno a 180°.

En un bol poner la harina, el azúcar, la levadura y el cacao. Mezclar. Añadir las yemas, al leche, el agua y el aceite.

Mezclar con varillas. Obtener una masa lisa.
Poner en una manga. Hacer círculos como los macarons.
Hornear 6 minutos. Dejar enfriar unos minutos.

Hacer el frosting:
Fundir el chocolate al baño Maria con la mantequilla.(dejar templar).

En un bol batir el queso con el azúcar, añadir el chocolate fundido y batir de nuevo. Meter en una manga pastelera.

Rellenar los whoopies con el frosting y espolvorear con cacao en polvo.