- 10
- Fácil
- 5 minutos
- 10 minutos
- Económico
Ingredientes
- - 1 lámina de Hojaldre fresca
- - Azúcar
Preparación
Paso 1
En una superficie plana y grande, desenrollamos el hojaldre fresco y le echamos azúcar por toda la lámina.
Paso 2
Luego, vamos doblando de las esquinas hacia el centro (grosor de 2 dedos). Hasta llegar al punto en el que nos quede un hueco de un dedo entre doblez y doble.
Paso 3
Aquí, volvemos a echar un poco de azúcar, y cerramos las dobleces, quedando un rollito.
Paso 4
Este rollito, poniéndolo de lateral, lo espolvoreamos otra vez con azúcar por ambos lados.
Paso 5
Después, lo vamos a ir cortando con la medida de grosor de un dedo. A estas futuras palmeritas, les damos forma de “T” sacando las puntas hacia afuera y las colocamos en una bandeja encima del papel vegetal.
Paso 6
Cuando tengamos todas cortadas y colocadas, les vamos a echar un poco más de azúcar por encima.
Paso 7
Precalentamos el horno a 200ºC y metemos las palmeritas con calor arriba y abajo (sin aire), hasta que se doren.
Paso 8
Sacamos, dejamos enfriar y ya las tenemos listas para degustar (calentitas también están buenas).
Paso 9
También podemos hacer un chocolate derrerido con un poco de mantequilla, untar las palmeras y dejarlas enfriar para que se quede duro dicho chocolate. Riquisimas también.
Paso 10
ON EGIN!
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