Ensalada de arroz con salsa rosa

De

Plato idoneo para una dieta saludable

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  • Fácil
  • Económico

Ingredientes

  • 200 gr de arroz
  • 250 gr de gambas cocidas
  • 1 lata pequeña de guisantes
  • 100 gr de pepinillos
  • 2 tomates
  • 2 huevos
  • Salsa rosa

Preparación

Paso 1

Cocer el arroz en un litro de agua con un poco de sal
Cocer los huevos

Paso 2

Cortar en trocitos las gambas, los tomates, los pepinillos y añadirlos al arroz junto con los guisantes.

Paso 3

Agregar la salsa, picar los huevos cocidos y ponerlos como adorno. Se pueden añadir aceitunas negras

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