ESCUDELLA

  • 2
  • Fácil
  • 20 minutos
  • Medio

Ingredientes

  • 1 hueso ternera rodilla, 1 patata normal, sal, albondigas, 1 puñado fideos finos 1 taza arroz, judias y garbanzos de bote.

Preparación

Paso 1

2'5 l de agua en olla y hueso cuando el agua cambie de color ( unos 10'), poner sal patat a cuadros, fideos, y dejar 5', hechar arroz 5', legumbres y cuando esté el arroz, ya está. Si se ponen albondigas, se ponen al principio.

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