- Fácil
- Económico
3.8/5
(16 Votos)
Ingredientes
- 4 huevos
- 1L.de leche
- harina
- azucar
- sal
- .
Preparación
Paso 1
Empezamos batiendo los huevos con un pellizquin de sal;seguidamente le uniremos la leche e iremos incorporando poco a poco la harina,hasta que logremos una masa finita.
Paso 2
Acto seguido pondremos una sarten con una gota de aceite a calentar y hecharemos una cucharada de la masa que quede bien estendida y fina por toda la sarten,la doraremos y le daremos la vueta,una vez dorada se le saca a un plato y se le rocia de azucar.
Paso 3
Se rellenan con nata o merengue y se doblan formando un cilindro
Los ingredientes tienen las mismas proporciones que la receta de los crepes
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