Setas a la plancha como en la bodega
De badiolas
No es necesario tener una plancha yo las hago en la sartén eso si con muy poco aceite
- 4
- Fácil
- 20 minutos
- Medio
2.6/5
(8 Votos)
Ingredientes
- -800 gr de setas
- -5 dientes de ajo
- -aceite
- -sal
Preparación
Paso 1
Limpiar bien las setas.Si tienen los rabos muy duros quítaselos.
Picar en lonchas los dientes de ajo.
Pon el aceite a calentar ( muy poco para cubrir el fondo del sartén).
Paso 2
Pasar por el aceite las setas dejando que se doren unos minutos por cada lado. (tienen que ablandar).
Sacar a una fuente y salar.
Las partes más duras de las setas las puedes usar para hacer una crema
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