- Fácil
- 20 minutos
- 15 minutos
- 5 minutos
- Económico
3.9/5
(9 Votos)
Ingredientes
- Medio kilo de pan de campo
- Un pimiento rojo
- Cebolla grande
- 3 tomates grandes
- 4 ajos
- una ramita de hierbabuena
- sal
- aceite de oliva
Preparación
Paso 1
Desmigar el pan
Paso 2
En una sarten grande poner aceite de oliva, la cebolla muy picadita , los ajos picaditos ,el pimiento en tiras y el tomate pelado y trozeado añadir y sofreir todo
Paso 3
Añadir las migas de pan al sofrito ,remover muy bien
Paso 4
Se añade un caldo de avecrem por encima solo para cubrir las migas,se tapa y se deja reposar 5min
No añadir sal ,puesto que el pan ya tiene y el avecrem igual
Mi toque personal es que le añado al plato ,unas rodajas de morcilla de arroz y un pimiento verde frito
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