Rollo de Pollo con Pistachos en Microondas

Paso 1

Mezclar la pechuga picada con la nata,los pistachos troceados, la nuez moscada y la pimienta. No hace falta ponerle sal. Añadir la nata poco a poco, para no pasaros y que se quede muy blanda la masa.

Extender la mezcla sobre varias capas de film transparente.

Cubrir con una capa de jamón serrano, seguida de otra capa de queso y por último con jamón de york.

Enrrollar con el film transparente,que quede bien cerrado. Si es necesario poner más film.

Introducir en el microondas, a máxima potencia durante 5-7 minutos. Darle la vuelta y repetir otros 5 minutos. Dejar enfriar antes de sacar.

Una vez frío ya esta listo para cortar.