- 1
- Media
- 5 minutos
- 3 minutos
- 3 minutos
- Medio
0/5
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Ingredientes
- - Pan
- - Aceite de oliva
- - Huevo
- - Ajo
- - Vinagre y sal para el alioli
- - Chipirón
- - Cebolla
- - Cebollino picado
Preparación
Paso 1
Se tuesta la rebanada de pan que servirá de base.
- Se pasa el txipirón por la plancha.
- Se fríe la cebolla en aceite muy caliente.
- Se monta la cebolla sobre el pan y el txipiron sobre la cebolla.
- Se vierte un poco de alioli por encima, se pasa por la gratinadora entre dos y tres minutos y se remata con un poco de cebollino picado para dar un toque de color.
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