Tintorera a su manera (Mi Madre)
De DANIONE
Plato delicioso y original ,incluso para mi que no me gusta mucho el pescado es deliciosooooooo
- Media
- 15 minutos
- 15 minutos
- Económico
3.4/5
(15 Votos)
Ingredientes
- Tintorera : medio kilo
- 1 ajito bien picadito
- un pokito de pimenton
- unas gotitas de vinagre
- curcuma espolvoreada
- sal
- harina de empanar
Preparación
Paso 1
cojemos las rodajas de tintorera,y añadimos sal encima de ellos,ajito muy picadito ,espolvorear pimenton una cucharadita por las rodajas y echar un poquito de curcuma por las rodajas tambien, añadir gotitas de vinagre por encima
Paso 2
espolvorear harina vuelta y vuelta y freir
Paso 3
poner en una bandeja un papel de cocina y sacar las rodajas fritas doraditas, y ponerlas y servir
Podeis dejar macerar toda la noche en el frigo ,se aumentara su sabor ,aunque yo la hice en el momento sale riquisimo tambien
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