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Tintorera a su manera (Mi Madre)

De

Plato delicioso y original ,incluso para mi que no me gusta mucho el pescado es deliciosooooooo

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Ingredientes

  • Tintorera : medio kilo
  • 1 ajito bien picadito
  • un pokito de pimenton
  • unas gotitas de vinagre
  • curcuma espolvoreada
  • sal
  • harina de empanar

Especificaciones

Dificultad Media
Tiempo de preparación 15minutos
Tiempo de cocción 15minutos
Coste Económico

Preparación

Paso 1

cojemos las rodajas de tintorera,y añadimos sal encima de ellos,ajito muy picadito ,espolvorear pimenton una cucharadita por las rodajas y echar un poquito de curcuma por las rodajas tambien, añadir gotitas de vinagre por encima

Paso 2

espolvorear harina vuelta y vuelta y freir

Paso 3

poner en una bandeja un papel de cocina y sacar las rodajas fritas doraditas, y ponerlas y servir

Podeis dejar macerar toda la noche en el frigo ,se aumentara su sabor ,aunque yo la hice en el momento sale riquisimo tambien

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