Menú Busca una receta, una palabra clave, un ingrediente...

Tintorera a su manera (Mi Madre)

De

Plato delicioso y original ,incluso para mi que no me gusta mucho el pescado es deliciosooooooo

Puntúa esta receta 3.4/5 (15 Votos)

Ingredientes

  • Tintorera : medio kilo
  • 1 ajito bien picadito
  • un pokito de pimenton
  • unas gotitas de vinagre
  • curcuma espolvoreada
  • sal
  • harina de empanar

Especificaciones

Dificultad Media
Tiempo de preparación 15minutos
 Tiempo de cocción 15minutos
 Coste Económico

Preparación

Paso 1

cojemos las rodajas de tintorera,y añadimos sal encima de ellos,ajito muy picadito ,espolvorear pimenton una cucharadita por las rodajas y echar un poquito de curcuma por las rodajas tambien, añadir gotitas de vinagre por encima

Paso 2

espolvorear harina vuelta y vuelta y freir

Paso 3

poner en una bandeja un papel de cocina y sacar las rodajas fritas doraditas, y ponerlas y servir

​

Podeis dejar macerar toda la noche en el frigo ,se aumentara su sabor ,aunque yo la hice en el momento sale riquisimo tambien

También te gustará

Técnicas de cocina

Huevos cocotte fáciles y rápidos

Prepara un desayuno completo y consistente añadiendo a tu menú unos ricos huevos cocotte, una receta sencilla y rápida de preparar con la que disfrutarás de la comida más importante del día.

Comenta esta receta

Tintorera a su manera (Mi Madre) Gratinado brócoli y salmón