Lentejas con cecina de jamón
De badiolas
Muy buena nuestra cecina y que gusto tan rico le da a las lentejas
- 4
- Fácil
- 35 minutos
- 15 minutos
- Medio
4/5
(41 Votos)
Ingredientes
- -6 puñados de lentejas
- -2 patatas medianas
- -2 zanahorias
- -1 trozo de cecina ( yo la tenía en trozo o dos lonchas)
- -agua
- -sal
Preparación
Paso 1
Poner en la olla express las lentejas , las patatas cascadas (para que espese el caldo) y las zanahoiras picadas en trozos pequeños. Picar la cecina y añadir.
Paso 2
Cubre las lentejas con agua y salar ( cuidado que la cecina le da un toque de salado).
Cierra la olla y cuece durante 15 minutos.
Paso 3
Abre la olla quita el exceso de agua (ya sabeis para una sopina) y pon a fuego fuerte para que espese el caldo a tu gusto con cuidado de que no se peguen.
La cecina de León por supuesto que es la mejor del mundo mundial
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