- Media
- Medio
Ingredientes
- INGREDIENTES
- Obleas de empanadillas
- Morcilla (en mi caso de burgos)
- Huevos de codorniz
- Piñones
- Queso Brie
Preparación
Paso 1
Para ambas recetas tendremos que poner nuestra morcilla sin piel en una sarten con poco aceite y saltearla con unos piñones. También se puede añadir cebolla pero bueno yo al utilizar morcilla de arroz no me apetecía mucho. Una vez que tenemos hecha la morcilla ponemos el horno a precalentar a 180º y vamos a por las preparaciones de las dos recetas.
Paso 2
Tartaletas de Morcilla y Huevo
Ponemos las obleas de morcilla en un molde de cupcackes, magdalenas, muffins... dejando papel de horno para que no se nos peguen.Le añadimos nuestra mezcla de morcilla y piñones. Y ponemos vamos colocando los huevos de codorniz en el centro, para eso es mejor abrir un pequeño hueco en la morcilla para que no se nos escape hacia los lados y se quede centradito.
Paso 3
Empanadillas de morcilla y queso Brie
Ponemos en cada oblea un montoncito de nuestra morcilla con piñones y un trocito de queso brie.
Las cerramos y listo, vamos a cocinar las dos recetas juntas.Ponemos en nuestra bandeja de horno ambas recetas, en el caso de las tartaletas estaran hechas cuando el huevo se haya hecho y las empanadillas una vez que estén doraditas.
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