- Media
- 30 minutos
- 30 minutos
- Medio
3/5
(5 Votos)
Ingredientes
- - 1 Kg Cordero en trozos
- - 5 Ajos
- - 1 trozo de pan
- - 4 Almendras
- - 2 cucharadas vinagre
- - 3 cucharadas de agua
- - Perejil
Preparación
Paso 1
Echar sal a los trozos de cordero.
Freír el cordero y reservar.
En la misma sartén freír ajos enteros, un trozo de pan, y unas almendras, poner en un mortero con el perejil y machar se le añade un poco de vinagre y un poco de agua, se añade el cordero y se cuece todo junto un poco.
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