- Dificil
- Medio
4.5/5
(2 Votos)
Ingredientes
- - 300 gr. de Chocolate negro
- - 200 gr. de Chocolate blanco
- - Una lata de leche condensada de 370ml
- - 100 gr. de mantequilla
- - Un chorrito de brandy
- - Fideos de chocolate, azúcar glass, chocolate en polvo,...
Preparación
Paso 1
Deshaz al baño María el chocolate y cuando comience a derretirse añade la mantequilla y mézclalo todo bien. Después agrega el chorrito de licor poco a poco y la leche condensada; removiendo hasta obtener una masa homogénea.
Paso 2
Deja que enfríe la masa dentro de la nevera durante 4 horas aproximadamente para que quede dura (si tienes prisa, la puedes meter en el congelador menos tiempo).
Paso 3
Pasado el tiempo coge porciones de masa con ayuda de una cuchara y con las manos dale formas redondeadas.
Paso 4
Por último, cubre las trufas con fideos de chocolate, azúcar glass o lo que hayas elegido para la cobertura.
El brandy se puede cambiar por cualquier otro licor que guste por ejemplo por Disarono.
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