La receta de tiramisú con bizcochos de soletilla es una de las recetas más populares de la gastronomía italiana; un postre que ha causado sensación allá por donde a ha pasado y que gusta tanto a grandes como a pequeños.
El equipo de
Rebañando
- Fácil
- 30 minutos
- Económico
4/5
(16 Votos)
Ingredientes
- - 1 huevo
- - 200 gr de nata
- - 1 tarrina de queso
- - Bizcochos de soletilla
- - Chocolate rallado
- - Café
- - Licor amarento
- - Azúcar
Preparación
Paso 1
Montar la clara a punto de nieve con una cucharada de azúcar.
Paso 2
Montar la nata con 2 cucharas de azúcar.
Paso 3
Batir la yema con 1 cuchara de azúcar hasta que duplique el volumen y añadir el queso .
Paso 4
Mezclar el café con azúcar y licor.
Paso 5
Untar los bizcochos en el café y poner en la base de un molde.
Paso 6
Poner encima crema y espolvorear de chocolate rallado.
Paso 7
Colocar encima otra capa de bizcochos mojados en café y el resto de la crema, espolvorear de chocolate ralladol
Paso 8
Dejar en la nevera lo menos 12 horas.
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