Torta de Navidad de la Robla

De

Lo más típico que hay en mi pueblo

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  • 12
  • Media
  • 180 minutos
  • 35 minutos
  • Medio

Ingredientes

  • -250 ml agua
  • -380 gr de harina de fuerza
  • -26 gr de levadura
  • -una pizca de sal
  • -150 ml aceite oliva
  • -300 gr de azúcar

Preparación

Paso 1

Poner en la cubeta de la panificadora el agua templada, el harina, la pizca de sal y la levadura (26 gr).
Programa 6 amasado hasta que termine.

Paso 2

Sacar de la cubeta poner en un bol grande y mezclar con el aciete y el azúcar.
Poner en un molde de horno.
Espolvorear azúcar hasta cubrir la superficie.

Paso 3

Precalentar el horno a 180ºC.
Poner a hornear a 180ºC durante 35 minutos calor por arriba y por abajo y luego otros 10 minutos con calor solo por abajo.

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Se le puede ehcar el azúcar también recién salida del horno que se deshace con el calor residual.
Mojada con un poquito de anís como hacían los abuelos.

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