- 4
- Fácil
- 30 minutos
- Económico
3.7/5
(3 Votos)
Ingredientes
- 4 muslos de pollo
- 1/2 cebolla
- 1/2 vaso de vino blanco
- 1/2 vaso de agua o caldo de carne
- aceite
- 1 cuchara pequeña de miel
- 1 chorrito de limón.
- sal
- pimienta
Preparación
Paso 1
Se calienta un poco de aceite en una sartén. Salpimentar el pollo ponerlo a freír a fuego medio.
Se trocea muy fina la cebolla y cuando ya esté medio dorado se le añade el pollo a la cebolla bajando el fuego para que no se queme.
Paso 2
Cuando se haya pochado la cebolla, retirar el resto del aceite que quede en la sartén, añadir el vino, luego el agua y dejar hervir un rato a fuego lento.
Cuando haya reducido, que esté casi hecho añadir la miel y unas gotas de limón y darle unas vueltas en un momento hasta que coja consistencia y retirar.
Apagar y retirar del fuego.
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