Pollo a la miel

De Caria

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Pollo a la miel sin horno

Alitas de pollo a la miel y salsa...

Ingredientes

4 muslos de pollo
1/2 cebolla
1/2 vaso de vino blanco
1/2 vaso de agua o caldo de carne
aceite
1 cuchara pequeña de miel
1 chorrito de limón.
sal
pimienta

Especificaciones

Personas 4
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 30minutos
Coste Económico

Preparación

Paso 1

Se calienta un poco de aceite en una sartén. Salpimentar el pollo ponerlo a freír a fuego medio.

Se trocea muy fina la cebolla y cuando ya esté medio dorado se le añade el pollo a la cebolla bajando el fuego para que no se queme.

Paso 2

Cuando se haya pochado la cebolla, retirar el resto del aceite que quede en la sartén, añadir el vino, luego el agua y dejar hervir un rato a fuego lento.

Cuando haya reducido, que esté casi hecho añadir la miel y unas gotas de limón y darle unas vueltas en un momento hasta que coja consistencia y retirar.

Apagar y retirar del fuego.