- Media
- 30 minutos
- 10 minutos
- 60 minutos
- Medio
4.5/5
(14 Votos)
Ingredientes
- - 1/2 k de almejas
- - 1 cebolla
- - 2 dientes de ajo
- - Un poco de pimentón dulce
- - Un poco de pimentón picante
- - Una cucharilla de maicena
- - Perejil picado
- - Vino blanco
Preparación
Paso 1
Dejar las almejas una hora en agua con sal removiendo de vez en cuando para que salga la arenilla.
Paso 2
en una cazuela se frie cebolla y ajo picadito.
Paso 3
Añadimos las almejas el pimentón la pimienta la maicena disuelta en vino blanco y el perejil.
Paso 4
Dejamos cocer unos 10 minutos a fuego suave.
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