- 4
- Fácil
- 5 minutos
- 20 minutos
- Económico
4.2/5
(13 Votos)
Ingredientes
- -Taza y media de arroz.
- -100gr de jamón serrano picado.
- -1 cebolla.
- -Media hoja de laurel.
- -2 huevos cocidos.
- -Sal, aceite, perejil.
- -200gr guisantes.
- -1 litro de agua.
Preparación
Paso 1
En una cazuela con un poco de aceite, rehogamos la cebolla picada. Cuando esté doradita, añadimos el jamón en taquitos. Después agregamos el arroz, los guisantes cocidos y media hoja de laurel, y dejamos rehogando otros 3 o 4 minutos.
Paso 2
Añadimos el litro de agua y dejamos que cueza a fuego lento 15 minutos, que es lo que tarda en hacerse el arroz.
Paso 3
Espolvoreamos con perejil picado y los huevos cocidos cortados en taquitos y servimos.
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