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Ingredientes
- 2 huevos
- 25 cl de leche descremada
- 4 tomates
- 120 gr de queso fresco de cabra
- Orégano
- Sal
- Pimienta
Preparación
Paso 1
Lavar los tomates y cortarlos en láminas finas. Colocarlas en una fuente para el horno. Cortar el queso de cabra en trozos y repartirlos en la fuente. En un recipiente, batir los huevos e incorporar poco a poco la leche. Poner una pizca de sal y de pimienta. Echarlo en la fuente. Espolvorear con orégano y meterlo en el horno termostato 6 (180°C) durante 30 a 45 minutos. Servir caliente, tibio o frío, a gusto del consumidor.
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