- 4
- Fácil
- 20 minutos
- 15 minutos
- Económico
4.1/5
(38 Votos)
Ingredientes
- 3-4 champiñones por persona
- Jamón serrano en tacos pequeños
- Queso rallado, el que nos guste
- Nata líquida
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- Aceite de oliva virgen extra
Preparación
Paso 1
Limpiamos los champiñones y le quitamos el rabito. Los ponemos en una bandeja de horno con un chorrito de aceite de oliva por encima y los metemos en el horno precalentado a 180° unos 8 minutos.
Paso 2
Mientras se hacen picamos los rabitos. En una sarten ponemos un poco aceite de oliva y sofreímos el jamón, añadimos los rabitos picados y dejamos que se frían. Añadimos un chorreón de nata líquida y dejamos cocer un minuto. Que espese un poquito.
Paso 3
Sacamos los champiñones del horno y los rellenamos. Les ponemos el queso rallado por encima y los metemos otra vez en el horno pero solo con el grill hasta que veamos que el queso empieza a dorar.
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