Pastel de bacalao

  • Media
  • Medio

Ingredientes

  • 4 huevos
  • ¼ de nata líquida
  • ¼ de salsa de tomate
  • ¼ de bacalao
  • 1 pizca de sal
  • mayonesa

Preparación

Paso 1

Cocer el bacalao en un poco de agua. Después triturarlo.
Mezclar los huevos, la nata, el tomate y la sal. Añadir el bacalao y mezclarlo todo bien. Verter en un molde y meter al horno al baño maría (es decir, con un poco de agua en la bandeja del horno). Dejar unos 20 minutos, luego enfriar y desmoldar.
Untar en panecillos y acompañar con un poco de mayonesa.

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