- Media
- 15 minutos
- 20 minutos
- Caro
3.1/5
(157 Votos)
Ingredientes
- 1 merluza troceada
- un puñado de almejas
- 1 guindilla
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- perejil
- vino blanco
Preparación
Paso 1
Picar mucho la cebolla y el ajo y ponerlos a pochar en aceite de oliva, ( si puede ser en una cazuela de barro mejor), añadir medio vaso de vino blanco, una pizca de sal y la guindilla.
Introducir la merluza y dejar que se haga a fuego lento, cuando esté medio hecha añadir las almejas.
Retirar la guindilla antes de servir, no sea que alguien se la coma sin darse cuenta.
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