Si nunca has probado a preparar una crema pastelera casera, esta es tu receta. Sencilla y explicada paso a paso, conseguirás dar con la clave a la primera.
El equipo de
Rebañando
- Fácil
- 15 minutos
- 15 minutos
- Económico
4.5/5
(140 Votos)
Ingredientes
- 100 gr de azúcar
- 1/2 l de leche
- 3 yemas de huevo
- 50 gr de maicena
Preparación
Paso 1
Calentar la leche con el azúcar, y apagar el fuego cuando empiece a hervir.
Paso 2
Aparte, mezclar las yemas con la harina de maíz.
Paso 3
Cuando la leche esté templada, se mezcla todo y se vuelve a poner al fuego sin dejar de remover.
Paso 4
Y retirar del fuego cuando se tenga la textura que deseamos.
Paso 5
Dejar enfriar y guardar en la nevera.
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