Receta de espinacas con garbanzos

Paso 1

PREPARACIÓN


Ponemos las espinacas a hervir cuando estén listas se escurren bien y reservamos
Ponemos una cazuela al fuego con un poquito de aceite y freímos el pan sacamos y reservamos , añadimos la cebolla troceada cuando este casi lista añadimos el tomate y sofreímos.
Ponemos al sofrito un poco de sal y un poquito de pimentón dulce removemos y añadimos los garbanzos y ponemos a fuego lento.
En la batidora pondremos las almendras fritas con el pan frito añadimos un chorrito de vinagre y un vasito de agua batimos y esa mezcla la pasamos a la cazuela con los garbanzos seguidamente añadimos las espinacas removemos bien y ponemos a fuego lento para que coja el sabor si hiciera falta mas agua se le añade otro poquito en unos minutos esta listo.