Arroz con leche y canela

De

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  • 4
  • Fácil
  • 5 minutos
  • 20 minutos
  • Económico

Ingredientes

  • 1 1/4 Litro de Leche
  • 200 gr. de Azúcar
  • La Cascara de un Limón
  • La Cascara de una Naranja
  • 1 Palito de Canela en Rama
  • Canela en Molida (para decorar)

Preparación

Paso 1

Ponemos un cazo al fuego con abundante agua y cuando comience a hervir echa el arroz. Dejarlo 5 minutos para que suelte el almidon y apagar el fuego. Escurrir y reservar.

Paso 2

En otro cazo ponemos a fuego lento la leche, el palito de canela, y las cascaras de limón y naranja. (tere especial cuidado al sacar las cascaras de limón y la naranja, de no sacar lo blanco para que no amargue).

Paso 3

Cuando la leche comience a hervir, añadirle el arroz escurrido y el azúcar.

Paso 4

Dejarlo hervir suavemente durante 15 minutos aproximadamente. A continuación lo echamos en los recipientes que los vallamos a servir.

Paso 5

Una vez frio guardar en el frigorifico hasta el momento de consumirlo.
Servir frío espolvoreado con canela molida.

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Cuando lo vallamosa consumir espolvoreado con canela molida.

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